La Facultad de Ciencias Naturales (FCN) se creó en el año de 1995 y se ha distinguido por formar profesionales altamente capacitados que generan conocimiento e intervienen en las áreas de la salud, producción de alimentos y cuidado del medio ambiente, siempre con valores y conscientes de su responsabilidad social. La FCN cuenta con una amplia gama de programas educativos (PE) teniendo presencia en cinco campus universitarios: Aeropuerto, Amazcala, Camargo, Concá y Juriquilla. A nivel licenciatura cuenta con las Licenciatura en: Biología, Geografía Ambiental, Horticultura Ambiental, Medicina Veterinaria y Zootecnia, Microbiología, Nutrición y Producción Agropecuaria Sustentable. Con respecto a los programas de posgrado, cuenta con dos especialidades: Nutrición, Activación Física y Salud; así como Nutrición y Reproducción de Ovinos y Caprinos. Las Maestrías ofertadas son: Ciencias Biológicas, Gestión Integrada de Cuencas, Salud y Producción Animal Sustentable, Ciencias de la Nutrición Humana y Nutrición Clínica Integral. También se oferta el Doctorado en Ciencias Biológicas.
La comunidad FCN que se forma académicamente es variada, lo que permite la generación de ideas, colaboraciones y proyectos multidisciplinarios en los que la participación de cada integrante de la comunidad abona al desarrollo institucional, así como al desarrollo social. Actualmente la FCN tiene una matrícula cercana a los 1550 estudiantes. De ellos, cerca del 70% son mujeres y el 30% son hombres; el 93% están inscritos en licenciatura, 5% en maestría, 1.5% en el doctorado y 0.5% en especialidad.
Actualmente, la FCN cuenta con 173 docentes, de los cuáles 71 son de tiempo completo, 32 de tiempo libre y 70 de honorarios. 61 docentes de tiempo completo cuentan con el perfil del Programa para el Desarrollo Profesional Docente. De las y los docentes que pertenecen al Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNII), 14 se encuentran como candidatos, 45 nivel I, 16 nivel 3, una en nivel 3 y contamos con dos eméritos.
Los Cuerpos Académicos (CA) y Grupos Colegiados (GC) desarrollan investigación y resuelven problemas locales, nacionales e internacionales. Actualmente, nuestra Facultad cuenta con 13 CA, en el que participan 56 investigadoras e investigadores miembros y 19 asociados, dando un total de 75 integrantes; así como con dos GC.
El personal administrativo de la FCN, compuesto por más de 200 personas, asegura la operatividad de diversas áreas como el herpetario, jardines, invernaderos, áreas productivas, hospital veterinario, bioterio, herbario, clínica de nutrición, y múltiples laboratorios. A pesar de su tamaño, la FCN es un referente institucional destacado por su calidad académica, investigación y vinculación con la sociedad.