Un grupo de selecto se reunió en las instalaciones del Caserío para probar tres vinos de la casa Barton&Guestier dirigido por unos de sus miembros Claire Bigot que fungió como sommelier. De una manera puntual comenzó a presentar el menú junto a los protagonistas de la noche.
En una exhibición de tres excelentes platillos hechos por el restaurantes los invitados disfrutaron de pescado, lasaña y un corte de solomillo para ser testigos de una fusión única de sabores junto con los sus bebidas y eran instruidos en las características de las mismas.