La Asociación Para Evitar la Ceguera I.A.P. (APEC) fundada el 13 de agosto de 1918 en la ciudad de Puebla, celebró un siglo de avances con una cena y baile en el Salón Virreyes del Hotel Camino Real, donde más mil médicos se reunieron para hablar de la oftalmología de hoy al futuro.
Entre los invitados estuvieron el Dr. Rafael Sánchez Fontán, Presidente del Patronato, el Dr. Alfonso Ventura, Director del Hospital de La Ceguera, el Lic. Carlos Madrid Varela, Presidente de la Junta, quienes ofrecieron unas palabras sobre los avances logrados en la oftalmología y el panorama que se vislumbra para un futuro en el que cada día tengamos más éxito para evitar la ceguera.
El menú de la noche consistió en una crema a los cuatro quesos con higos al oporto, suprema de pato en costra de frutos rojos y salsa balsámico, una sinfonía de postres, café y té.
