Se presentará por cuarta vez en Querétaro el tan esperado festival por todos los amantes del chocolate y del cacao “Mexicacao”, el 8 y 9 de febrero en el Museo de Arte Sacro; evento libre y perfecto para toda la familia; donde podrás disfrutar del delicioso manjar en todas sus presentaciones.
Fue Ricardo Jimenez y Agustín Aldrete, quiénes en rueda de prensa anunciaron el evento, donde el objetivo principal es generar canales de comercialización de pequeños empresarios con punto de calidad y así se puedan reunir con personas que les guste comer sano y adquiera productos cien por ciento mexicanos; así como preservarlo a modo de herencia alimentaria.
Durante los dos días se realizarán 4 talleres, 2 con costo y 2 gratuitos; donde se aprenderá como convertir la semilla del cacao a chocolate y a bebida caliente, además de cómo se trabaja el chocolate, cómo se tempera, se funde, se rellena y se decora; y por último a través de una dinámica en redes sociales, se sortearán 30 lugares dobles para participar en una cata maridaje con vino blanco y chocolate.
Se realizará este 8 y 9 de febrero a partir de las 11: 00 hrs. a las 20:00 hrs. en las instalaciones del Museo de Arte Sacro Querétaro
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