Mermeladas, salsas, escabeches, son algunos de los alimentos caseros más comunes y que solemos guardar en frascos de vidrio pero antes de prepararlas es importante que el recipiente donde se vayan a guardar, este limpio y libre de bacterias u otros organismos.
El término “esterilizar” significa destruir todos aquellos gérmenes que puedan provocar una infección y cuidar de la salud de tu familia.
Sigue estos pasos para esterilizar tus frascos:
- Separa las tapas de los tarros o frascos y enjuaga todas las piezas.
- Hierve las tapas en una cazuela con agua durante 5 a 10 minutos.
- Deja secar las tapas sobre un paño de algodón limpio.
- Introducen los frascos en una cazuela con agua que los cubra.
- Hierve durante 30 minutos.
- Deja secar boca abajo sobre un paño de algodón limpio.
