/ viernes 9 de febrero de 2018

¿Sabías Qué?

Propiedades de la fresa podrían ayudar a combatir la oxidación cerebral, luego de que se pudiera elevar el nivel de antioxidantes de la fruta.

De acuerdo a un estudio del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), Unidad Irapuato, del Instituto Politécnico Nacional (IPN), investigadores aplicaron sus conocimientos en biotecnología y fisiología de plantas para incrementar hasta en 50 por ciento el valor antioxidante de la fresa, lo cual podría aplicarse también en el arándano y la zarzamora.

Y es que explican que cuando las fresas son expuestas a luz ultravioleta producen flavonoides, es decir, antioxidantes naturales que actúan como filtros contra los rayos UV para evitar que éstos las quemen.

El estudio consistió en aplicar directamente a las fresas luz ultravioleta con una lámpara hasta encontrar los parámetros adecuados, en los cuales elevában la concentración de los flavonoides protectores de luz UV de la fresa, que son antioxidantes naturales.

Con ello lograron incrementar hasta en 50 por ciento el valor antioxidante de la fresa.

El extracto antioxidante se aplicó en animales con una dieta rica en grasa y azúcares, por lo que mantenían oxidación de lípidos y proteínas, y se demostró que con el antioxidante de la fresa se protegió la oxidación de lípidos en el cerebro, cerebelo e hipocampo.

Sin embargo, los efectos de los antioxidantes se tendrán que revisar en cada órgano.

Propiedades de la fresa podrían ayudar a combatir la oxidación cerebral, luego de que se pudiera elevar el nivel de antioxidantes de la fruta.

De acuerdo a un estudio del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), Unidad Irapuato, del Instituto Politécnico Nacional (IPN), investigadores aplicaron sus conocimientos en biotecnología y fisiología de plantas para incrementar hasta en 50 por ciento el valor antioxidante de la fresa, lo cual podría aplicarse también en el arándano y la zarzamora.

Y es que explican que cuando las fresas son expuestas a luz ultravioleta producen flavonoides, es decir, antioxidantes naturales que actúan como filtros contra los rayos UV para evitar que éstos las quemen.

El estudio consistió en aplicar directamente a las fresas luz ultravioleta con una lámpara hasta encontrar los parámetros adecuados, en los cuales elevában la concentración de los flavonoides protectores de luz UV de la fresa, que son antioxidantes naturales.

Con ello lograron incrementar hasta en 50 por ciento el valor antioxidante de la fresa.

El extracto antioxidante se aplicó en animales con una dieta rica en grasa y azúcares, por lo que mantenían oxidación de lípidos y proteínas, y se demostró que con el antioxidante de la fresa se protegió la oxidación de lípidos en el cerebro, cerebelo e hipocampo.

Sin embargo, los efectos de los antioxidantes se tendrán que revisar en cada órgano.

Policiaca

Conductora choca en Bernardo Quintana

La mujer se mostraba en aparente estado de ebriedad; fue consignada a la Fiscalía Especializada en Hechos de Tránsito

Local

El PAN tira línea de un gobierno cercano

Líder expresa a los nuevos funcionarios a ser responsables

Local

STEUAQ cambia su Comisión Electoral

Derivado de una serie de irregularidades por parte de la Comisión Electoral que fue elegida en el mes de agosto

Local

Inicia evaluación de policías para el premio del año 2018

La evaluación a la que son sometidos los participantes tiene que ver con el tema psicológico, físico, conocimientos generales, leyes, primer respondiente además de toxicológicos

Ecología

Alistan en Teotihuacán carrera atlética para evitar la extinción de jaguares

Se estima que el costo del santuario para la protección de los jaguares, es de aproximadamente 10 millones de pesos

Política

Se deben incrementar filtros sobre sacerdotes para evitar abusos sexuales, afirma Arquidiócesis

Se indicó que desde hace algún tiempo han renovado los contenidos académicos en el Seminario Conciliar, pero esto no ha bastado

Local

Entregan cartillas del servicio militar en la 17ª Zona

En la intervención del cabo del SMN Alisair Mendoza Melgoza, resaltó que el cumplimiento del Servicio Militar Nacional representa una honrosa distinción al ser llamados hijos de la patria

Futbol

Real Madrid se niega a jugar en Estados Unidos

No lo harán porque “no sabemos a qué intereses responde", aseguró Florentino Pérez

Local

Liderazgo de la bancada del PAN hará gran labor

Si fuera Agustín Dorantes no habría impedimento para lidere también al partido: Martín Arango