AMEALCO DE BONFIL, Qro. (OEM – Informex).-El 6 y 7 de abril, se llevará a cabo el Tianguis Artesanal en el municipio de Amealco de Bonfil, con la finalidad de promover los productos que se obtienen del campo, informó Laura Alvany Salvador de Jesús, organizadora del evento, al referir que será en la calle 16 de Septiembre frente a la Asociación Ganadera local.
Informó que este esquema de trabajo se realiza en coordinación con el joven Jonás Romero, quien también apostó anteriormente con la Tiendita Agroecológica, la cual tiene el objetivo de generar huertos orgánicos en comunidades como San Miguel Tlaxcaltepec, El Rayo, El Aserrín, entre otras.
Dijo que en este espacio se ofrecerán productos como licor, jitomate, miel, huevo, hortalizas, queso y pan, ya que son los alimentos más representativos de Amealco, y los que ayudan al sustentos de miles de familias y viven en las comunidades más alejadas, en donde la actividad económica se reduce solo al campo.
“Estamos buscando que este esquema se replique de manera quincenal o mensual para que los productores tengan mejores ganancias durante los dos días que se promueve el Tianguis Campesino. Van productores de San Miguel, San Bartolomé del Pino, La Torre, Loma Linda y de la cabecera municipal”.
Añadió que a los expositores se les cobra 50 pesos por los días del tianguis, y la entrada es libre para el público en general, puesto que quieren contribuir con el desarrollo del campo amealcense.
“La idea es que le compren directamente a los productores, sin intermediarios para que en realidad vean el fruto de su trabajo. Los procesos para cuidar las hortalizas es natural, sin químicos, por eso tienen un valor agregado los productos”.
Finalmente Laura Alvany indicó que el horario en que promoverán los productos será de 10:00 a 17:00 horas.
