Rosendo Anaya Aguilar, presidente municipal de Amealco de Bonfil, expuso que en los últimos años la producción de jitomate ha repuntado sobre todo en las comunidades del municipio, por ello se han esto buscando mecanismos para seguir detonando ese alimento.
Declaró que pese a que las condiciones propias del ambiente de Amealco son frías, este producto se ha adecuado a las características de los cientos de invernaderos que trabajan con este fruto, teniendo mayor producción en las zonas indígenas de San Miguel Tlaxcaltepec, San Ildefonso Tultepec y Santiago Mexquititlán.
Dijo que a través de programas estatales y municipales, es como se ha logrado acercar insumos que ayudan a fortalecer la producción y a que los campesinos reciban un pago justo por lo que generan.
“Amealco ya está considerado no solo en el estado sino en la región como un gran productor de jitomate que hoy forma parte de la canasta básica. Nuestro compromiso es seguir generando los programas para ayudar a los productores y que no vean detenimiento en sus labores”.
Precisó que una gran cantidad de producción de jitomate se va para la Unión Americana a sectores muy específicos, sin embargo, ya están en busca de poder llegar a otros lugares internacionales.
