Brenda Hernández López, estudiante de Ingeniería Agroindustrial en Campus Amealco, presentó el proyecto “Diseño de un sistema acuapónico a microescala con peces ornamentales y hortalizas de hoja verde”, uno de los proyectos presentados en la segunda edición del Concurso de Proyectos Agroindustriales “Mfeni”.
De acuerdo con la universitaria, la integración de la acuaponia a la acuariofilia ornamental es un mercado poco explorado, es decir, existe interés por mantener la utilidad de los acuarios para mantener el bienestar de los peces y, a su vez, tener un valor agregado al producir alimentos de autoconsumo.
En este sentido, la propuesta de Brenda Hernández consistió en utilizar peces de ornato adaptables al clima amealcense y lechuga para basarse en dos ejes: la medición de los nutrientes en función del tiempo y la fiabilidad del sistema. Para ello, implementó un sistema NFT (Técnica de película de nutriente) para transformar el amonio en nutrientes asimilables para la planta.
