Del 26 al 28 de abril se llevará a cabo la sexta edición de la tradicional Feria del Mole, la Nieve y la Enchilada en La Cañada, donde participarán más de 300 productores y artesanos y estiman asistencia de 40 mil personas.
La sede será la alberca El Capulín, en La Cañada, donde además se realizarán más de 25 eventos de forma gratuita en diversas sedes como la Unidad Deportiva de La Cañada.
Rafael Jiménez López, organizador del evento informó que año con año llevan a cabo esta feria y esperan superar la asistencia de otros años con la presentación de diversas actividades artísticas, culturales, musicales y principalmente la exposición de platillos tradicionales.
“Es un gusto presentar la sexta edición de lo que desde un inicio hemos denominado la tradicional Feria del Mole, la Nieve y la Enchilada, esperamos afluencia mayor a 40 mil asistentes, hemos hecho un esfuerzo a través de la Secretaría de Turismo para presentar lo mejor para los turistas que nos acompañan en esta edición”, indicó.
Habrá un operativo de seguridad con 80 elementos de la Guardia Municipal en coordinación con agentes de movilidad para brindar la seguridad en puntos estratégicos de la sede.
Al respecto el secretario de Desarrollo Sustentable de El Marqués, Martín Díaz Pacheco informó que el estado de Puebla será invitado para presentar su versión del tradicional mole y vender artesanías originarias de esa región.
“Se hace un esfuerzo en conjunto con el comité organizador de la feria, para que esta sexta edición se haga con toda tranquilidad, armonía y totalmente familiar, está considerada como la mejor feria gastronómica del estado para su corta vida, y el viernes va a haber una apertura importante con dos grupos importantes. El sábado y domingo habrá bailes y tendremos la visita de los productores de estado de Puebla”, finalizó.
