En Querétaro se produce más de un millón de litros de leche al día, se cuenta con 600 unidades de producción y 96 establos tecnificados, comentó el delegado federal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Gustavo Nieto Chávez.
Lo que representa más de 365 millones de litros de leche al año, lo que ubica al estado en el 12vo lugar nacional, con un valor de producción de alrededor de dos mil 516 millones de pesos al año, el delegado indicó que esto habla de cómo se está utilizando la genética en la región, de manera que nos permite identificar un modelo a seguir en función de la nueva tecnología.
El delegado puntualizó que lo anterior es posible con establos mecanizados ubicados en los municipios de El Marqués, Pedro Escobedo, Colón, Tequisquiapan y Querétaro principalmente, con ganado de alta calidad genética y aseveró que el crecimiento del sector agropecuario en la entidad está por arriba de la media nacional.
“La producción de leche en el estado de Querétaro participa con el 17 por ciento del total de la producción pecuaria que asciende a más de 14 mil millones de pesos y hay un crecimiento del 45 por ciento con respecto al 2017 y crecimiento anual del 5 por ciento”.
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