/ martes 11 de junio de 2019

Buscarán al cocinero del año en Querétaro

Existe una riqueza culinaria importante en la entidad compuesta por al menos 700 recetas

*700 recetas

*16 chefs

*70% ingredientes queretanos.


La gastronomía se ha consolidado como un factor fundamental al momento de decidir el destino turístico a visitar y un aportador de la derrama económica para Querétaro.

De acuerdo a autoridades de la Secretaría de Turismo como de la Asociación Queretana de Cocineros, existe una riqueza culinaria importante en la entidad compuesta por al menos 700 recetas, el problema es que no se conoce.

Lo anterior al informar en conferencia de prensa la segunda edición de “Las Batallas Culinarias 2019”, un evento que busca difundir la riqueza de la cocina y que iniciará este próximo 27 de junio.

Con este tipo de eventos lo que se busca es que la fuerza gastronómica vaya creciendo cada vez más y sobre todo que sea conocida tanto por el turismo nacional como del extranjero.

La Asociación de Cocineros encabezada por su presidente; Israel Soriano Rodríguez, detallaron que para esta edición se tienen programadas ocho batallas culinarias, mismas que se estarán desarrollando en lo que resta del año y una parte de 2020 para finalmente tener al Cocinero del Año.

Para esta contienda los chefs tienen como requisito indispensable la utilización de un 70% de ingredientes de la región.

Precisaron que en estas batallas no se contará con un jurado especializado, pues serán los propios comensales los que tomen la decisión.

Dieron a conocer también que para este año se tiene la participación de 16 chefs algunos provenientes de los municipios más allá de la zona metropolitana como es; Tequisquiapan, Ezequiel Montes y Cadereyta.

*700 recetas

*16 chefs

*70% ingredientes queretanos.


La gastronomía se ha consolidado como un factor fundamental al momento de decidir el destino turístico a visitar y un aportador de la derrama económica para Querétaro.

De acuerdo a autoridades de la Secretaría de Turismo como de la Asociación Queretana de Cocineros, existe una riqueza culinaria importante en la entidad compuesta por al menos 700 recetas, el problema es que no se conoce.

Lo anterior al informar en conferencia de prensa la segunda edición de “Las Batallas Culinarias 2019”, un evento que busca difundir la riqueza de la cocina y que iniciará este próximo 27 de junio.

Con este tipo de eventos lo que se busca es que la fuerza gastronómica vaya creciendo cada vez más y sobre todo que sea conocida tanto por el turismo nacional como del extranjero.

La Asociación de Cocineros encabezada por su presidente; Israel Soriano Rodríguez, detallaron que para esta edición se tienen programadas ocho batallas culinarias, mismas que se estarán desarrollando en lo que resta del año y una parte de 2020 para finalmente tener al Cocinero del Año.

Para esta contienda los chefs tienen como requisito indispensable la utilización de un 70% de ingredientes de la región.

Precisaron que en estas batallas no se contará con un jurado especializado, pues serán los propios comensales los que tomen la decisión.

Dieron a conocer también que para este año se tiene la participación de 16 chefs algunos provenientes de los municipios más allá de la zona metropolitana como es; Tequisquiapan, Ezequiel Montes y Cadereyta.

Local

Tres ataques de perros se registran en El Marqués

Casos reportados involucraron a animales con dueño identificado

Policiaca

Carreteras federales en total abandono 

Las afectaciones van desde la falta de vigilancia, accidentes constantes, daños en vehículos, hasta el riesgo de sufrir un asalto

Elecciones 2024

Acto de desafuero, revocación de Nieto: Rufina Benítez

Criticó que se evitara que Santiago se midiera en las urnas con el PAN

Local

Qrobús abre vacantes para laborar en su patio de resguardo

Personas interesadas en alguno de los puestos, debe visitar la página de Facebook Qrobús Bolsa de Trabajo, donde podrá escanear un código QR

Elecciones 2024

Santiago Nieto se ahorró el bochorno: Antonio Zapata

El diputado dijo que al revocar la candidatura de Santiago triunfó el estado de derecho

Elecciones 2024

Apuesta Felipe Macías por planear la ciudad

Macías Olvera enunció que una de sus preocupaciones es la recuperación del tejido social