El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, (Canirac), Octavio Mata dio a conocer la llegada a Querétaro de 85 nuevos restaurantes de enero a junio pasado.
Elementos como la seguridad, dijo han contribuido a consolidar la plaza y atraer a importantes inversionistas que a su vez están contribuyendo a la generación de fuentes de empleo.
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Mencionó que dentro de esta atracción de nuevas inversiones ha sido marcado el interés por la entidad del esquema de franquicias.
Compartió en este sentido que al momento se tiene el acercamiento de más de 42 franquicias lo mismo pequeñas que grandes.
“Somos ya un foco muy importante aquí en Querétaro” y con este comportamiento se espera un crecimiento mayor del sector en cuanto aperturas de nuevos negocios.
Precisó que la apertura de los 85 negocios gastronómicos se ha ubicado principalmente en la ciudad de Querétaro, pero también en municipios como Tequisquiapan y San Juan del Río.
Octavio Mata, aseguró también que contrario a la baja en la generación de empleos que se registra a nivel nacional en el estado hay contrataciones y en específico en el sector gastronómico.
“Aquí estamos generando empleos, aquí traemos un crecimiento del sector del 8% en el primer semestre de año; afortunadamente por la buena economía que tenemos en Querétaro y por la seguridad que tenemos nos está yendo muy bien, no estamos sufriendo ahorita desempleo en Querétaro”.
El presidente de la Canirac, finalmente consideró que hay las condiciones para que en la segunda da mitad del año haya mayor crecimiento, tomando en cuenta que hay muchas empresas interesadas en abrir y aprovechar la temporada navideña.
