El ganado caprino oriundo del estado de Querétaro ha destacado por su calidad genética durante los concursos que se han llevado a cabo en la Feria Internacional Ganadera de Querétaro: se ha valorado la estética de los ejemplares, así como su capacidad para producción de leche y salud para cría.
Durante esta semana se han llevado a cabo los concursos nacional y estatal de calidad caprina en el marco de la Feria Internacional Ganadera de Querétaro, en donde el juez estadounidense, Ron Dilley reconoció a los participantes queretanos por su calidad genética.
El especialista explicó que se evalúan las características físicas de los animales, puesto que la estética es un factor que se toma en cuenta, entre lo que se identifica se encuentra el porte, la estampa y el largo de las pezuñas. Los aspectos anteriores, de acuerdo con el juez, tienen relación con la salud de los animales.
La salud de las cabras influirá en su capacidad y calidad de producción de leche, así como también sus posibilidades de fertilidad y de reproducción. Dilley ha acudido con anterioridad al evento ganadero queretano y reconoció que en poco tiempo se ha incrementado notablemente la calidad de los ejemplares en exposición.
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“Esta es la segunda ocasión que juzgo en una Feria Nacional en Querétaro y puedo ver una gran mejora en la calidad”, destacó Dilley, que es un juez certificado por la American Boer Goat Association y ha participado en más de 50 concursos dentro de Estados Unidos, Canadá, México y Puerto Rico.
Durante la 3ª. Muestra Nacional Caprina de Todas las Razas, se reconoció a Jesús Navarrete, de San Juan del Río, con el premio de Gran Campeona y Campeona Reservada de la Raza Boer.
