Alrededor de 50 clientes selectos de City Market Anteaparticiparon de una cata maridaje organizado por esta empresa ensus instalaciones, donde el sommelier Carlos Parrodi, presentó unafamilia de vinos argentinos provenientes de la bodega Schroeder, encompañía del chef corporativo Horacio Ríos, quien estuvo a cargodel maridaje a cuatro tiempos.
El wine testing dio inicio con el vino blanco “Deseado”,maridado con un escolar con salsa bearnesa y salicornia; en elsegundo tiempo, el sommelier presentó un vino tinto “SurusMerlot” en compañía de un Latte de espárragos con galletaparmesano y romero; finalmente, los asistentes hicieron la cata deun vino espumoso “Altas Cumbres” maridado con un Tarta de Wagyuy macarrón de limón.
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