Productores de San Juan del Río reportaron su sospecha de quedos reses que llegaron al rastro en septiembre pudieron seralimentadas con clembuterol, reveló Tonatiuh Cervantes Curiel,secretario de Desarrollo Agropecuario.
Fue el viernes cuando se le informó de la denuncia y explicóque el principal interés de los productores es garantizar lacalidad de la carne, requisito para pertenecer al Programa deProveedor Confiable.
"Se tienen que tomar muestreos, se tiene que dar parte a laautoridad federal, para que ellos apliquen la normativa dado quecorresponda".
Indicó que para garantizar que el ganado no tenga clembuterol,es que existe la mesa integrada por Sagarpa, Senasica, Secretaríade Salud estatal, a través de la Dirección de Riesgos Sanitariosy Sedea.
"Hay que tener en cuenta que los procedimientos de inspeccióncorresponde a dos autoridades, por un lado Sagarpa a nivel federal,y por otro, lado, la Secretaría de Salud, a través de laDirección de Riesgos Sanitarios", finalizó.
