Se recibió un reporte de productores de San Juan del Río,preocupados ante la sospecha de que dos reses que llegaron alrastro pudieron ser alimentadas con clembuterol.
Tonatiuh Cervantes Curiel, secretario de Desarrollo Agrario(SEDEA) en el estado, indicó que fue el viernes cuando se leinformó de la denuncia de esos casos presentados en septiembre yque el principal interés de los productores es garantizar lacalidad de la carne y permanecer así, en el Programa deProveedor Confiable.
"Se tienen que tomar muestreos, se tiene que dar parte a laautoridad federal, para que ellos apliquen la normativa dado quecorresponda", dijo.
Indicó que para garantizar que el ganado no tengaclembuterol, existe la mesa integrada por SAGARPA, SENASICA,Secretaria de Salud del estado, a través de la Dirección deRiesgos Sanitarios y SEDEA.
"Hay que tener en cuenta que los procedimientos de inspeccióncorresponde a dos autoridades, por un lado SAGARPA a nivel federal,y por otro, lado, la Secretaría de Salud, a través de laDirección de Riesgos Sanitarios", finalizó.
