Productores serranos tienen interés de producir aguacate,porque el estado tiene vocación para este tipo de cosecha, dijo eldiputado local José González.
Aclaró que la producción de aguacate es mínima y se da másen pequeños huertos familiares para su venta en la región, peroapenas representa el 10 por ciento del consumo en Querétaro.
“Estamos hablando de un producto que hoy podría no sercalificado como de primera, pero ya hay algunos productores queempiezan a interesarse en este producto que va a ayudar a laeconomía de esta región”, declaró.
Aunque Querétaro tiene vocación para producir el aguacate, senecesita gente interesada, como en Peñamiller, San Joaquín yPinal de Amoles, además de una zona de Tolimán.
“Se hacen estudios para efecto de ver si hay más productoresy zonas que sean factibles de llevar a cabo proyectos de estanaturaleza”, declaró.
El presidente de la Comisión de Desarrollo Agropecuario y RuralSustentable de la legislatura local informó que apenas 300 de los60 mil productores que tiene el estado se dedican al cultivo delaguacate.
Sin embargo, confió en que se tienen condiciones para generarun mejor producto y ampliar la cosecha de aguacate enQuerétaro.
