Con el objetivo de romper el Récord Guinness, el próximo 10 de noviembre el municipio de Querétaro buscará elaborar el taco más grande del mundo, con una longitud de 100 metros.
El presidente del Patronato de la Cocina Queretana, Francisco Reséndiz Cabello, informó que en la elaboración utilizarán mil 500 kilos de carnitas y mil 200 kilos de tortillas.
Con apoyo de 100 estudiantes de gastronomía de la Universidad Autónoma de Querétaro, se elaborará el taco a lo largo del andador de Madero, entre Guerrero a Allende.
El evento es organizado por productores de carne y tortilla, así como empresarios integrantes de la Canaco y Canirac.
Se estima la asistencia de más de 15 mil personas. Para el anuncio de este evento, se realizó un taco de cerca de cinco metros de longitud.