Hoy como parte de los festejos al patrono San Vicente Ferrer, integrantes de la comunidad istmeña en Querétaro realizarán la tercera edición de la vela dedicada a este santo, donde esperan la participación de más de 800 personas en las actividades que se realizarán en el primer cuadro de la ciudad.
Irving López, encargado del Fogón Zapoteco explicó que este festejo se realizará por tercera ocasión y la idea surgió desde una invitación a través de redes sociales, donde la gente mostró interés en la vela que empezó en 2018.
“La vela es una fiesta istmeña que se hace en honor a algún santo, la primera fue reunir a todos los paisanos que radicábamos tanto en Querétaro como aledaños y a partir de ahí se hizo la sociedad y la segunda vela fue en honor San Vicente Ferrer que es el patrón de Juchitán, es la tercera edición, estamos muy contentos, va a haber mucha gente nueva y la familia de la sociedad que viene del Istmo a celebrar”.
Los festejos iniciarán el 25 de enero con una misa en el templo de Santo Domingo, pues San Vicente Ferrer pertenecía a esta congregación, posteriormente se realizará un recorrido en el centro con música de banda y baile, estandartes y la representación de las capitanas, mayordomías y la reina de los festejos.
“Comienza con la coronación de la reina, se hace un cuadro dancístico de los sones istmeños, presentamos la vestimenta tradicional, tanto de mujeres como de hombres y música tradicional istmeña y se hace el cambio de mayordomía y la comida no puede faltar”.
Destacó que entre los platillos tradicionales de este festejo son, bolitas de queso, cacahuates, quesillo, nosotros hacemos platillos de comida y el mole negro y puré de papa horneado y relleno de puerco con manzana.
Irving López reconoció que este festejo ha sido bien recibido en Querétaro, ya que el color y la tradición de Oaxaca es de mucho interés para la población del centro, además de que une a los oaxaqueños radicados en la región.
