El presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ), Alejandro Ugalde Tinoco, reconoció el esfuerzo y la capacidad de los productores lecheros para salir adelante en la crisis económica y la pandemia.
“La ganadería del estado radica en la lechería, pensar en una feria es pensar en el ganado Holstein, mis respetos para ustedes, son admirables los sacrificios que realizan para producir”, agregó.
La Muestra Internacional de Holstein de México, se llevó a cabo en el Ecocentro Expositor del 7 al 11 de diciembre, es el primer evento de exposiciones organizado por la UGRQ, aunque tampoco se celebró la Feria Ganadera Internacional en este 2021.
Salvador Álvarez Morán, Tesorero de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) señaló que el 85% de los productores lecheros en el país tienen menos de 50 vacas, tienen niveles de eficiencia y productividad, es la lechería familiar, ésta va a subsistir, aunque con algunos problemas.
Álvarez Morán señaló que los grandes productores tienen menos problema con su subsistencia, y que son los productores medianos los que están en una crisis importante.
Informó que, aunque el Fondo de Aseguramiento ya no recibe ningún subsidio del gobierno federal, se continúa proporcionando seguro de vida a los agremiados, sin costo para los muy pequeños productores y con mínimas cuotas para los demás.
