Para el 30 de diciembre es cuando vendedores de frutas proyectan incremento en la venta de uvas, indicaron a DIARIO DE QUERÉTARO locatarios de los tradicionales mercados La Cruz, Escobedo e Hidalgo.
En La Cruz, Karla se informó que será la próxima semana que tendrá otras dos variedades de la fruta, con precios tanto menores como mayores a los que actualmente se oferta y que la medida será para que los consumidores cuenten con más variedad para elegir.
Si bien, será la próxima semana cuando le den los precios de las otras dos variedades, estimó que la más barata podría oscilar en 50 pesos, y la más cara en 120, mientras que actualmente cuenta con uva peruana a 85 pesos.
“Todos los años es lo mismo y aquí, en el mercado, siempre se mueve mucha gente, aunque digan que no, siempre hay gente”.
Continuó que la uva más barata la ofrece hasta el 30 de diciembre, pues se trata de un producto muy chico y en extremo dulce, situaciones que lo hacen conservarse por poco tiempo.
“La gente quiere que le dure más de 15 días, nada más dura dos o tres días, pero la gente la busca por el precio, y está barata”.
Iván, recomendó que quienes deseen comprar uvas analicen, además del precio, el color del producto, pues incrementará su dulzor conforme más se aproxime al ámbar.
También indicó que quienes deseen comprarla con anticipación pueden hacerlo con toda confianza, pues se mantiene fresca durante toda una semana.
Otra locataria, coincidió que será hasta el 30 cuando los clientes demanden la uva, mientas tanto ofrece a 90 pesos la roja y 98 pesos la verde, punto en el cual resaltó que el precio se determina por la calidad del producto.
Recomendó a los clientes acudir al mercado de 8:00 a 17:00 horas, cualquier día de la semana.
MERCADO ESCOBEDO
A 80 pesos Roberto ofrece la uva verde en el Mercado Escobedo, y estima que para el 29 tendrá otra que oscilará entre los 30 y los 40 pesos, aunque el precio, remarcó, lo sabrá hasta entonces.
Coincidió que la demanda fuerte del producto será hasta el 31, pues los clientes esperarán el último momento para adquirirla. También recomendó comprarla en el mercado Escobedo de 7:00 a 18:00 horas.
Ángeles expresó que optó por, en estos días, tener muy poca uva, pues si bien, “está muy buena”, el precio es lo que hace que los clientes decidan esperarse para comprarla.
Actualmente tiene uva blanca a 80 pesos, de buen tamaño y muy dulce sabor, pero que en esta temporada llega una uva muy chica, la que usualmente se utiliza para preparar vino tinto, la cual es más comercial, por ser más económica.
Remarcó que hasta que la uva llegue sabrá el costo real, pero de cualquier forma, la importante cantidad de compradores se espera hasta los días 30 o 31.
“Yo abro, normalmente, a las diez, de diez a siete, aunque quieran llegar más temprano, no puedo abrir”.
MERCADO HIDALGO
Otro de los mercados representativos es el de Hidalgo, en el que los compradores de la uva, se espera, llegarán hasta el mero 31, esto de acuerdo a Carmelita.
Tanto la uva roja como la blanca son de buen tamaño y precio, dijo, ambas sin semilla. Continuó que el precio será el mismo durante toda la temporada, pues cualquiera de las dos se puede adquirir por 60 pesos el kilo, de 8:00 a 18:00 horas.
Al ser hasta el 31 cuando los clientes acudan a comprar uvas, José Luis decidió que las venderá a partir del día 30; esfuerzo que realiza para dar los productos más frescos y al mejor precio posible.
Por último, invitó a que las compras las realicen en ese tradicional mercado de 7:00 a 16:00 horas.
