Carne

17 de jun 2022

Un buen corte de carne en Sonora: 7 mil cabezas entran para su comercialización

Sonora se ha convertido en el único estado del país en exportar bovinos a EU sin pruebas de diagnóstico

18 de may 2022

Aumenta 5.4% el consumo de carne en México

El pollo fue el producto cárnico más comprado con 48%, seguido por la de cerdo y la de res, según CoMeCarne

11 de may 2022

Lo que hay que saber sobre la carne de origen vegetal

Sustituir el 20% del consumo mundial de carne bovina y de cordero con proteínas microbianas podría reducir a la mitad la deforestación

4 de may 2022

"Carne artificial" para salvar los bosques y reducir las emisiones de CO2

El sistema alimentario mundial produce una tercera parte de las emisiones de gas con efecto invernadero, y la producción de carne de res es el principal responsable del sector agrícola

25 de abr 2022

Mexicanos deben destinar sueldo de un día para poder comer carne de res

El costo de un kilo de carne de res fue igual a un salario mínimo durante la primera quincena de abril

5 de abr 2022

Cuaresma: ¿por qué no se puede comer carne roja en Semana Santa?

Por muchos años, la Cuaresma se ha asociado con dejar de comer carne como rito religioso, te contamos por qué sucede

13 de feb 2022

Cadena de producción de proteína animal tiene diversos retos a enfrentar

El país es autosuficiente, pero tiene diversas áreas de oportunidad por resolver, indicó al respecto el director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas

3 de feb 2022

Visitan rastro municipal

Con el objetivo de conocer las instalaciones, procedimientos y programas

24 de ene 2022

Alzas en la carne agravan la cuesta de enero

Los precios de la proteína animal aumentaron a doble dígito durante la primera mitad de enero

20 de dic 2021

Tiene estado buena calidad de producción de carne ovina

Razas de ovinos se están adaptando a todos los lugares de México: en el frío, en el desierto, en el calor y están funcionando bien, de acuerdo con Juan José Salas Lotfe

22 de sep 2021

Leonardo DiCaprio invierte en dos empresas de carne cultivada en laboratorio

DiCaprio, que ya es inversor en la empresa de hamburguesas, salchichas y albóndigas de origen vegetal Beyond Meat, no especificó cuánto invertirá en las dos empresas

4 de sep 2021

Detectan en Brasil dos casos atípicos de "vacas locas"

La enfermedad provocó una grave crisis en la industria de la carne vacuna

5 de feb 2021

¿La carne de puerco perjudica la salud?

Por desconocimiento muchas personas se abstienen a consumir esta proteína animal

3 de ene 2021

Carniceros sienten amenaza a ventas

Carniceros, polleros y vendedores de pescado esperan que la cuesta de enero no afecte más sus ventas

7 de dic 2020

Singapur autoriza venta de carne de pollo artificial

La empresa Eat Just consiguió el aval de las autoridades sanitarias de ese país para colocar la carne en los restaurantes

13 de nov 2020

Halla en Wuhan rastros de coronavirus en carne congelada

En tres muestras tomadas de un lote de 27 toneladas de carne de vacuno procedente de Brasil

27 de ago 2020

Qué es una dieta keto y qué podemos comer

Conoce los beneficios que brinda a tu cuerpo y de paso cómo prepararlos

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