tortillas

18 de oct 2023

EU empuja ventas de Gruma y crecen 18% en tercer trimestre

La productora de tortillas registró ganancias netas por 136.2 millones de dólares entre julio y septiembre de 2023

22 de ago 2023

Cierran al menos 5 tortillerías al mes en Querétaro

Asegura líder del gremio que han disminuido sus ganancias hasta un 30 por ciento por los incrementos en los insumos

25 de abr 2023

Precio de tacos y tortas sufre la peor alza en 23 años por la inflación

En la primera quincena de abril, estos alimentos se incrementaron ante los efectos que sigue dejando el conflicto entre Rusia y Ucrania

26 de mar 2023

La mirada de María Muñoz | Tortillas hechas a mano, tradición culinaria

Para muchas mujeres mexicanas el hacer tortillas es un proceso heredado de generación en generación

17 de ene 2023

Prevén aumento en precio de la tortilla por arancel al maíz

Para expertos, gravar con 50 por ciento las exportaciones de maíz blanco podría elevar hasta 1.50 pesos el kilo de tortilla en el corto plazo

9 de oct 2022

Precio del maíz afecta a tortilleras

18.50 pesos llega a costar el kilo de maíz nixtamalizado, según Profeco

27 de sep 2022

Abrupta alza en canasta básica

Canaco alerta sobre un promedio de 8% en todos los productos y 1,500 el precio promedio de la canasta básica en Querétaro

6 de ago 2022

Que no te engañen: denuncian venta de tortillas piratas en Durango

En todo el estado de Durango se contabilizan aproximadamente unas 900 tortillerías, sin embargo, solo 250 se encuentran registradas formalmente

13 de abr 2022

De 20 a 24 pesos el kilo de tortilla

Las artesanales llegan a costar hasta $1 por pieza

23 de feb 2022

Cuidado con consumir tortillas piratas

La Fundación "Tortilla de Maíz Mexicana" advierte que este delicioso alimento ancestral, no siempre es de buena calidad y pone en riesgo la salud del consumidor

23 de nov 2020

Tortilla no tiene por qué subir

No hay ninguna justificación para aumentar el precio del kilogramo de tortillas

4 de sep 2020

Tacos solemnes con las tortillas ceremoniales

Te contamos en qué consiste esta tradición otomí viva que expresa la cosmogonía de su cultura y la relación que mantienen con el entorno

28 de abr 2020

Gruma regala kilos de tortilla en apoyo por el Covid-19

Además, la empresa informó que han donado producto en centros de salud, fundaciones, bancos de alimentos, programas gubernamentales, entre otros

28 de may 2019

Sube la tortilla y el pan, pero ¿cumplen con los niveles de nutrientes?

Estudios pusieron a prueba alimentos de marcas Milpa Real, Gruma y Bimbo; de las tiendas Soriana, Chedraui, Costco y Walmart

14 de ene 2019

Alzas azotan también a tortillerías

385 tortillerías operan en el estado y recibirán apoyos estatales

4 de jul 2018

#DATA | México depende del exterior para poner tortillas sobre la mesa

De acuerdo con datos de la OCDE el 35% del consumo de maíz en México proviene de importaciones; en 1992 se ubicaba en el 2%

29 de jun 2018

¡Cuidado! Las tortillas y las garnachas pueden detonar cáncer

Los alimentos producen 36% de los casos; el tabaco 31% y las infecciones 11%