Verdadera fiesta alemana y única en el país prometen losrealizadores del Oktoberfest 2016, que se llevará a cabo los días14 y 15 de octubre Balvanera, donde se espera una asistencia de 7mil personas como mínimo.
La bebida estrella será la cerveza alemana del estilo märzende las marcas Paulaner, Hofbräu y Qrochela; además de queparticipará Heineken como patrocinador.
Los organizadores Fernando Robledo y Óscar Mejía y el maestrocervecero Mario Meléndez informaron que el estilo märzen es laedición especial del Oktoberfest y por ello estará presente enesta fiesta cervecera.
“Es una cerveza lager de temporada, no quiere decir que seafuerte, se hace en fábricas grandes de Alemania y es catalogadacomo artesanal, porque cumple con la ley de pureza alemana, porquese elaboran con cuatro ingredientes: agua, lúpulo, malta ylevadura. No son filtradas en sus procesos y no hay uso deinfusiones”, subrayó Mario Meléndez.
En tanto, Fernando Robledo confío que el próximo Oktoberfestserá el mejor evento, porque la planeación y producción estángarantizadas; para ello montarán una carpa de cinco mil metroscuadrados con festón verde, coronas y telas de colores al estilodel que se realiza en Múnich, Alemania.
Para el disfrute gastronómico, expuso, contarán con lapresencia de los chefs más reconocidos en El Bajío del país,quienes servirán únicamente platillos que se degustan en el Oktoberfest de Alemania.
En lo que se refiere a la ambientación musical, Mario Meléndezdetalló que participará uno de los mejores grupos: MünchnerGaudiblosn y el DJ Bagui del Festival alemán; además de gruposmexicanos, destacando: Isósceles.
“Es presentar un cachito de Alemania y también estáninvitadas más de 150 empresas alemanas están invitadas; seráinaugurada por un líder de la comunidad alemana: ThomasWagner”.
