El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, Octavio Mata, dio a conocer que luego de dos años de invasión de un predio propiedad del organismo en la zona de Pie de la Cuesta, ha sido recuperado.
Informó que este terreno donde se pretendía edificar la sede de Canirac local y el Instituto de Capacitación del sector una vez que ha concluido con el proceso legal de recuperación, se ha decidido poner a la venta el inmueble con la intención de invertir ese recurso en un segundo predio donado al gremio también localizado en la capital queretana.
“De hecho lo tenemos a la venta; nuestra intención es construir las nuevas oficinas en otro terreno que tenemos en la salida a Tlacote, ya estamos en ese proyecto”, señaló.
Dijo que la intención es que al concluir el actual Consejo que encabeza esté concluido este espacio que permita albergar las oficinas de la delegación Querétaro de Canirac.
Detalló que con el recurso que se obtenga por la venta del terreno de Pie de la Cuesta, será canalizado a la edificación de sus oficinas en el terreno de Tlacote.
Informó que ya se cuenta con el ante proyecto y se espera en breve haya condiciones para arrancar las obras de construcción.
Finalmente mencionó que el año pasado se recuperó del predio invadido que tiene superficie del alrededor de tres mil 300 metros cuadrados.
Enfatizó que la intención es que los empresarios del gremio gastronómico cuenten con un espacio propio donde además se instale el Instituto de Capacitación, que permita apoyar las necesidades de personal que se presenta en un sector con importante crecimiento de establecimientos, pero que también enfrenta problemas serios de rotación de recurso humano.
