Del 22 al 24 de febrero de este año se llevará a cabo en Guadalajara, Jalisco, la octava edición de Expo Café & Gourmet 2018, donde se dará a conocer la convocatoria de la novena edición del Premio Sabor Expo Café, y en la cual se espera recibir más de 100 muestras de esta bebida.
La convocatoria está dirigida a productores, tostadores y todas las firmas establecidas de manera legal en el país, por lo que será necesario enviar una muestra de 500 gramos a un kilo de café para las pruebas necesarias, informó en un comunicado el director Creativo en Tradex Exposiciones, Alfredo Cordero.
A su vez, la gerente de Expo Café & Gourmet Guadalajara, Ana Rosa Corral, dijo que a los cafés sobresalientes se les otorga un sello distintivo que los identifica como cafés de calidad. La gente busca este sello al momento de comprar y cada año recibimos más participantes interesados en obtenerlo”.
En esta convocatorioa se obtendrán siete finalistas que podrán concursar en la 21ª edición de Expo Café que se realizará en la Ciudad de México, donde los asistentes degustarán las muestras y elegirán al café que conquiste su paladar.
El premio Sabor Expo Café tiene como objetivo ofrecer un espacio en donde las marcas de café en grano tostado legalmente establecidas en México reciban un reconocimiento por el compromiso a la calidad que ofrecen al público.
