Los papás celebraron su día en el Festival de la Barbacoa 2023 que organizó el Gobierno del Estado en el Estadio Corregidora, con música en vivo, tacos gratis y cerveza artesanal.
Desde las 9:00 de la mañana familias enteras llegaron a degustar una rica barbacoa y montalayo recién saliditos del horno y con tortillas de maíz hechas a mano.
En los pasillos exteriores del Estadio se colocaron alrededor de 42 productores de barbacoa originarios del municipio de Cadereyta de Montes, por lo que el público asistente tuvo mucho para escoger y degustar.
Con su boleto de entrada que se entregó de manera gratuita, los visitantes tenían derecho a solicitar hasta tres tacos de barbacoa o montalayo, y de manera adicional hubo venta de cerveza artesanal, refrescos, nieve de Hércules, y artesanías.
Además, hubo un show infantil y música en vivo con Diana Laura, Rojo Tabaco, Jesús Romero y la banda los Cazadores. El evento fue organizado por las secretarías de Cultura, Turismo y Desarrollo Social del Gobierno del Estado.
El secretario de Desarrollo Social del Estado, Agustín Dorantes Lambarri, señaló que este es el tercer evento que se lleva a cabo para impulsar la economía de los productores locales; anteriormente se realizó el Día del Tamalero y el Festival de las Flores.
"Además de felicitar apapachar y celebrar al papá, estamos buscando fomentar el comercio local, es la tercera actividad que hacemos en este marco, tuvimos el Día del Tamalero, la Feria de las Flores y hoy es el Festival de la Barbacoa", señaló.
Recordó que en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, entregaron 31 apoyos de 43 mil pesos a barbacoyeros del municipio de Cadereyta para adquirir hoyos móviles y con ello lograr más puntos de venta.
El señor Israel Chávez, originario de Cerro Prieto en Cadereyta, se dedica a la producción de la barbacoa desde apenas hace cinco años, oficio que combina con trabajos de carpintería y albañilería.
“La necesidad nos ha hecho aprender este oficio, empezamos a hacerla para nosotros mismos poco a poco y después abrimos nuestro local, y sí nos va bien, vendemos desde consomé, montalayo y barbacoa”, comentó.
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Durante el evento también se contó con la presencia de la secretaria de gobierno del estado, Guadalupe Murguía Gutiérrez y diputada federal Sonia Rocha Acosta.
