Alrededor de 30 franquicias relacionadas con el sector gastronómico han mostrado interés por asentarse en el estado de Querétaro, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, CANIRAC, Octavio Mata al precisar que se trata de negocios con inversiones individuales que van de 1.5 a 5 millones de pesos.
Dijo que se trata de franquicias que buscan asentar aquí operaciones, debido al clima de certidumbre para la inversión además del tema de seguridad por lo que confió que se en corto plazo se formalice su arribo.
Lo anterior debido a que hoy con este acercamiento de empresarios bajo el modelo de franquicias, Querétaro junto con la Ciudad de Mérida se encuentran disputando el primero y segundo lugar en cuanto a atracción de negocios en el país.
Explicó que estas 30 franquicias llegan a representar en promedio una oferta de 25 empleos directos, aunque también hay unos más que hablan de más de 120 fuentes de trabajo directas, destacó.
“Afortunadamente Querétaro está representando oportunidades que no presentan en otros estados del país, tanto en economía como seguridad”, un ejemplo, destacó, “es el tema de franquicias donde nos encontramos entre el primero y segundo lugar de interés de franquiciarios que quieren venir a Querétaro porque saben que es una inversión segura y presenta muchas oportunidades para invertir aquí”, subrayó.
Ante este interés de los inversionistas, el presidente dela delegación Querétaro de Canirac, dio a conocer el trabajo coordinado que se lleva a cabo con instituciones formadoras de personal en el sector de la gastronomía como es el caso específico del Conalep, y con quienes la intención es impulsar la presencia del talento humano en los restaurantes a través de prácticas laborales y más tarde en la contratación ya formal.
Lo anterior al adelantar la intención de crear una bolsa de trabajo antes de que concluya el año y de esta manera apoyar por un lado a la vinculación con el sector educativo y la empresas, y por otra parte garantizando el abastecimiento de personal para este sector que recordó suma en el estado de Querétaro poco más de 9 mil establecimientos.
