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La medida de 60 a 65 centímetros surgió de la necesidad de hacer una tortilla grande, delgada, que pueda envolver a por lo menos tres porciones abundantes de guisos
La diferencia entre el “pambazo”, es desde el pan, el relleno y la salsa, mencionaba doña Luisita quien vendió este delicioso platillo por más de 50 años
El corredor gastronómico por excelencia en la capital queretana, ofrece una serie de opciones para cenar. Hoy te presentamos algunos de los sitios imperdibles para tu próxima visita
