La industria lechera queretana obtuvo ingresos por dos mil 662 millones de pesos generados por la producción de leche queretana en el 2021, lo que coloca al estado como la décimo tercera cuenca con mayor valor de producción, con el 2.9 por ciento de la riqueza sectorial generada en el país.
Además, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) informó que en el 2021 este sector ocupó el lugar número 12 a nivel nacional, con un volumen de producción de leche de 408 mil millones de litros producidos, dio a conocer el secretario de Desarrollo Agropecuario estatal, Rosendo Anaya Aguilar.
El sector agropecuario sigue siendo columna estratégica de la economía queretana, afirmó el gobernador, Mauricio Kuri González, al inaugurar la Décimo Primera Edición del Foro Nacional Holstein 2022, que por cuarta ocasión se celebra en el Querétaro Centro de Congresos.
“Querétaro siempre se ha distinguido por tener una parte agropecuaria muy fuerte. Sigue siendo muy importante para nosotros el sector agropecuario, que siempre ha llevado grandes números para el país”, manifestó.
Reconoció que este sector presenta grandes problemáticas y grandes retos, pero confió en que estos momentos de crisis se traduzcan en momentos de oportunidades, por ello celebró la realización de este encuentro pecuario, donde se comparten las mejores prácticas y lo último en conocimientos y tecnología para potenciar a la industria lechera.
Ante productores ganaderos de todo el país, Kuri González refrendó su compromiso de apoyar a este sector con acciones que fortalezcan su producción, con la apuesta del Acueducto III para traer más agua, así como con la Agencia Estatal de Energía, pues reiteró que en Querétaro se pugna porque les vaya bien a los empresarios, ya que la única forma de bajar la pobreza es la empresa.
“Para Querétaro es muy importante que estén con nosotros y que sepan que siempre estaremos apoyando a la industria agropecuaria que, sin lugar a duda, son aquellos que nos dan de comer a las y a los mexicanos”, concluyó.
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México, Víctor Manuel Villalobos Arámbula, calificó a Querétaro como un estado pujante, bien dirigido por su gobernador y auguró que este foro contribuirá a mejorar la actividad lechera a través de una sinergia de ideas y de mecanismos que se traducirán en aportaciones oportunas en beneficio de todos los mexicanos.
En este encuentro invitó al sector a sumarse al esfuerzo mancomunado que encabezan las distintas dependencias del Gobierno Federal para elaborar un paquete contra la inflación y la carestía, concentrado en aumentar la producción primaria pecuaria y pesquera mediante apoyos para la adquisición de insumos.
El presidente del Consejo Directivo de Holstein México, Esteban Posada Renovales, agradeció al gobierno del estado todas las facilidades para albergar y realizar el FONAHolstein 2022, por medio del cual podrán vincularse productores, proveedores e industriales, para fortalecer el sector, obtener mayor rentabilidad e incrementar su competitividad.
