Como parte de la campaña de recaudación de fondos para el desarrollo de la vacuna de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) Quivax 17.4, contra el COVID-19, el Centro Académico de Innovación y Desarrollo de Productos (CAIDEP) y el Centro de Vinculación de Productos Universitarios (CVPU) presentaron el kit de innovación CAIDEP-FI que consta de tres productos elaborados en este Centro con el apoyo de la Facultad de Ingeniería (FI); por ello, se desarrollaron los productos como el gel antibacterial con aroma de cítricos, el cereal “Instant XOT” y la botana “Crunch Chicks”, y cuya patente está en proceso.
“Quiero agradecer que hayan unido sus esfuerzos y sus conocimientos para sacar estos productos que pudieron haber tenido su lanzamiento propio y que ustedes hayan decidido compartir eso con el proyecto de la vacuna para poder ir sumando recursos que nos permitan salir adelante; eso es invaluable”, agregó Teresa García García Gasca, rectora de la UAQ.
Por su parte, Manuel Toledano Ayala, director de la Facultad de Ingeniería, felicitó a los egresados de la Maestría en Diseño e Innovación en la línea de alimentos que, dijo, trabajan en proyectos que se vuelven realidad y que esperan sean un éxito para el beneficio de la salud de la gente.
“Los proyectos han sido muy bien identificados, muy bien dirigidos, con la participación de los profesores; un doble agradecimiento, porque ahora no nada más tenemos el producto sino también su ayuda a una causa como es el recaudar fondos para la vacuna”, expresó.
